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Novi Vinodolski und seine Umgebung sind reich an wertvollen Kulturdenkmälern aus der Vergangenheit. Leider hat die Stadt, die den Eroberungen durch die Dogen von Venedig vom Westen und der Türken vom Osten ausgesetzt war, obwohl von den unerschrockenen Uskoken verteidigt, nur einen Teil ihrer Kunstdenkmäler aus diesen stürmischen Zeiten retten können.
Die geographische Lage von Novi Vinodolski bietet viele Mooglichkeiten fuur Ausflüge in die engere und weitere Umgebung, zu Lande oder aut dem Meer.
Traditionell sind in den Wintermonaten die alten, vererbten Karnevalsbräuche, die sich um das autochthone Drama um eine Strohpuppe, die im Volke „Mesopust“ genannt wird drehen. Alles das spielt sich auf den Straßen und Plätzen der Stadt ab, manchmal Ende Februar, manchmal erst Anfang März, aber jedes Jahr nach denselben Regeln.
Im Monat Juli wird als größtes Unterhaltungsereignis vom Touristischen Verein der „Sommerkarneval“ organisiert, and dem Masken aus zahlreichen Orten Kroatiens und der Nachbarländer in Europa teilnehmen, so daß dieser Sommerkarneval immer mehr ein internationales Gepräge erhält.